未来の食品業界をこれひとつで解決

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衛生対策

衛生対策 ■塗床 耐熱性・耐久性のある水系ポリウレタン剤での施工 耐久性には下地処理が肝心！ しっかりと下地処理を施した上で施工します！ 施工時にも臭気を発生しないので安心。 ■ステンレス床・壁・天井 防水性・耐摩擦性・耐久性抜群！ 清掃が容易なので、雑菌・カビの発生を防ぎます！ ウイルスの抑制にも効果的！ ■ステンレス排水溝 周囲の床材の剥離が起こりにくい構造のドイツ製排水溝 ■ステンレス集水桝 周囲の床材の剥離が起こりにくい構造のドイツ製集水桝

解決できる課題

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微酸性電解水生成装置 Apia60／Apia60N （アピア60）

Apia60／Apia60N （アピア60） ★第11回 熊本県工業大賞 奨励賞受賞 ★第9回 かながわ産業Navi大賞 優秀賞受賞 Apia60（アピア60） 電源電圧：AC100V 消費電力：35W 標準能力：60ℓ／h 原液標準使用量：55mℓ／h 外径寸法：W240×D180×H270 重　　量：3kg HOCL濃度：20ppm前後 Apia60N（アピア60N） 電源電圧：AC100V 消費電力：35W 標準能力：60ℓ／h 原液標準使用量：50mℓ／h 外径寸法：W240×D180×H270 重　　量：3kg HOCL濃度：30～50ppm アピア60は、連続生成方式で毎時60リットルの微酸性電解水を生成します｡装置サイズはコンパクトで小さなスペースにも設置が可能です。レストランの厨房や食品工場など、食材の殺菌及び機械・器具の除菌に活躍します。オプションの足踏みスイッチを取り付ければスイッチを踏むだけの簡単操作で生成が可能になっており、手指の除菌などにもとても衛生的です。カートリッジ交換が必要な時にはアラーム機能でお知らせします。低コストでお求めやすくなっています。 ●特長 　・独自開発の電解方式を採用、構成部品の簡素化により低価格。 　・本体重量3kg。軽量、小型化を実現しました。 　・簡単操作で1時間で60リットルの連続生成が可能です。 　・専用原液の交換もとても簡単。原液交換時はアラームでお知らせします。 　・1リットルの原液で約１トンの微酸性電解水の生成が可能です。 　・本体は樹脂製のためサビの心配がありません。 　・HOCL濃度 20ppm前後（Apia60）原水硬度が70mg/ℓの場合 　・HOCL濃度 30～50ppm（Apia60N）※9％原液 ●使い方 　・水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌・除菌ができます。 　・新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス対策にご利用いただけます。 　・原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 　・細菌が原因となるイヤな臭いにも効果的。噴霧用の水として･･･

解決できる課題

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ユニットタイプエアシャワー　CASユ－８１P

・天井高さが低い場所でも設置できる高さ1700mm仕様 ・クリーンブース内や既存施設への後付け設置が可能 ・複数ユニットを連結し多人数通過用エアシャワーとして使用可能 ・高速シャッターとの組み合わせなど多様なレイアウトに対応

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消毒保管庫　HSB-15SB3

運転時間管理機能 庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。 季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。 ムラのない4面送風 天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。 さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。 ダブルセンサー制御 熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。 収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。 ハイパワーヒーター 約30分で庫内の温度が80℃に上昇（室温30℃の場合）。 高温の熱風をすみずみにまで循環させます。 消毒運転／乾燥運転 設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。 その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。

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SFフィルター

製品の除濁、除菌、各種水処理に最適 YG式SFフィルターは、中空糸タイプ膜フィルターで外圧全量戸過方式です。無人運転が可能で、合理化機械として近代化計画に大いに役立ちます。食品工業に於いては、水処理だけでなく、製品の除濁、除菌にも使用できます。廃水の回収・再利用にも使用できます。 特長 沪過能力が高い 高Fluxでの使用が可能です。 耐熱性に優れている 熱殺菌、CIP等が可能です。 膜面積が大きい 中空糸タイプのため、膜面積が大きく、設備がコンパクトになります。 ランニングコストがかからない 沪過助材は全くいりません。又、薬液再生タイプのため、長期使用が可能です。 ホールドアップ量が少ない 外圧全量沪過方式であるため、内圧型に比べ設備容量が小さく、製品ロスが少なくなります。 主な用途 上水道、簡易水道、河川水、地下水の浄化、各種廃液浄化 食品工業 用水の除菌、清澄化 製品の除濁、除菌 （清酒、ワイン、清涼飲料、乳製品等）

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KU-KIN-K & KU-KIN-S

ウィルスはワンパス99.6％除去、カビ菌は15分で99.2％除去（食環境衛生研究所エビデンスに基づく）、驚異的な除去率のKU-KINシリーズ

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中・大型流水殺菌装置 SZシリーズ

縦型装置として大流量の処理ができ、省スペースの設置し易い装置です。 温度特性の優れたランプを使用しているため、幅広い処理水温度に対応 出来ます。 流速特性の最適設計により従来品より大流量に対応出来ます。 [主な適用分野] ●電子工業での超純水や純水の殺菌 ●製薬・化粧品工業の製造用水の殺菌 ●医療用水の殺菌 ●清涼飲料や酒類等の製造用水の殺菌 ●食品工業での液糖の殺菌 ●プール用水、浴場用水等の殺菌 ※基準流量は、処理液の紫外線透過率が99％以上（1cmセル）で枯草菌（芽胞体）対象とした場合です。 処理液の紫外線透過率により流量が異なりますので上記以外の場合は、お問い合せください。 ※シリンダーの材質は、SUS304、内面＃400、外面＃180電解研磨処理が標準品です。 ※装置圧力損失は、最大0.03MPa、使用圧力は最大1.0ＭPaです。

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空気清浄機

16.5 m3/分の大風量で静音 広い空間を集塵し，除菌・脱臭もできる空気清浄機を開発しました。 山洋電気株式会社は，大風量，静音で広い空間を集塵し，除菌・脱臭もできる空気清浄機 「San Ace（サンエース） Clean Air（クリーンエアー）」を開発，発売しました。 病院待合室，保育園，学校の教室，会議室など，広い空間での使用に最適です。 特長 1. 大風量，低騒音，低消費電力 16.5 m3/分の大風量※1で，77畳の大空間を 30分で清浄できます。※2 また，運転音は 54 dB(A) ※1，消費電力は 90 W※1を実現，効率よく快適な空間を維持できます。 搭載の送風ファンは，冷却ファンメーカーである当社独自の静音技術により新たに開発しました。 2. 効率的な空気循環 装置両側面から吸込み，上面からきれいな空気を吹出し，室内の空気をスムーズに循環します。 3. 高い集塵性能 集塵面積の広いHEPAフィルタ搭載。0.3 μmの微粒子を99.97%以上捕集します。※3 空気中に含まれる花粉，ほこり，ちりなどの抑制に効果的です。 4. 除菌 HEPAフィルタによる捕集と光触媒フィルタによる除菌により，浮遊するウイルス，細菌，カビを抑制します。※4 5. 脱臭 光触媒と活性炭フィルタのダブルの効果で，脱臭性能がさらに向上します。 ※1　運転モード 3 [強] で動作時。 ※2　日本電機工業会規格 JEM1467 に基づく試験方法による算出。 ※3　フィルタの除去性能です。部屋全体への除去性能とは異なります。 ※4　25 m3の密閉された試験空間において日本電機工業会規格 JEM1467 に基づく試験により確認した効果であり，実使用空間での実証結果ではありません。

解決できる課題

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脱酸素水装置

脱酸素水で鮮度保持、酸化防止にお役立ち！ さらに、当社DCUファーストステンレスチラーキングとの組み合わせで低温の脱酸素水を供給できます ＜商品の特徴＞ ■特徴 サーキュレーション(循環)方式とダイレクト(ワンパス)方式の2通りの使い方に対応 当社 DCU ファーストステンレスチラーキング との組み合わせや既設チラー設備の利用、脱酸素水装置のみの利用 等々、様々なシステムに柔軟に対応します ■用途 カット野菜の洗浄水…鮮度保持、酸化防止 鮮魚の加工水…鮮度保持、酸化防止 清酒工場における仕込水･割水…品質保持 豆の浸漬水…吸水性と渋抜き効果

解決できる課題

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パスボックス

仕様 型式 PBN-404040 PBN-505050 PBN-606060 本体外形寸法 【mm】 D 400 500 600 W 530 630 730 H 530 630 730 内部有効寸法 【mm】 A 400 500 600 B 400 500 600 構造 本体 鋼板製 内部床 SUS304 2B 扉 CR側 鋼板製、アクリル窓付 DR側 鋼板製、アクリル窓付 インターロック 機械式インターロック機構付 塗装色 メラミン焼付塗装（D25-85A） 重量【kg】 約50 約70 約90

解決できる課題

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